依时序吃粗食 四季养生更健康

一年四季，春生夏长，秋收冬藏，每个季节都有其独特的养生方式。在饮食方面，顺应时序，搭配各个季节的养生要点，是保持身体健康的关键。

春季，万物复苏，阳气升发。保护体内阳气，避免发热性疾病，是春季养生的重点。可用山药入菜或炖汤，以红枣及枸杞做成茶饮，增强免疫力。由于春天还是有些冷，身体需要消耗热量以稳定基础体温，坚果类食物是补充能量的好选择。

夏季，暑湿盛行，阳气旺盛。保持心血管循环功能的正常，避免暑湿伤害是夏季养生的关键。推荐多吃大麦、小麦或小米，它们具有生津、祛湿的作用。将莲子、薏仁、绿豆加入冰糖做成甜汤，可以消暑气、去水肿，并具利尿功效。

秋季，由热转寒，阳气渐收，阴气渐长。容易引起旧疾复发和伤风感冒，因此必须格外重视体气的调养和养肺。可多吃糙米、玉米等食材，并搭配芡实、山药、莲子、百合等入菜、煮汤或煮粥，这些都是很好的选择。

冬季，阴气盛、万物藏。此时应该加强进补，让身体获得额外的营养能量，抵御寒冬。多吃一些温性、热量较高的食物，例如紫米、糯米、玉米、小米、小麦为主食。不妨适度摄取富含维生素的薯类，如番薯，其所含维生素C不亚于蔬菜。

每个季节都有独特的养生重点和饮食建议。遵循自然的节奏，合理搭配食材，补充身体所需营养，是保持身体健康的重要一环。通过这样的方式，我们可以轻松享受食疗的成果，达到保健养生的目的。