关于特丁基对苯二酚是否对人体有害的问题
特丁基对苯二酚是一种抗氧化效果卓越的抗氧化剂，它在适量的使用下，对人体的健康并无损害。它被添加到各种油脂和含油食品中，不会引发异味和异臭，且油溶性良好，低毒，用量少，属于安全的A(1)类产品。
在我国，特丁基对苯二酚的使用受到严格控制，其最大使用量为每公斤0.2克，严格遵守国家食品添加剂使用卫生标准GB2760(04.007)的规定。它的应用范围非常广泛，包括食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头以及腌制肉制品等。
特别地，特丁基对苯二酚在植物油中的抗氧化应用尤为突出，可以使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。在日常使用中，一般建议特丁基对苯二酚的使用量为油脂总量的0.01-0.02%，既能保证食品的质量，又不会对人体健康造成威胁。
特丁基对苯二酚是一个安全的食品添加剂，只要在规定的范围内使用，不必担心它会对人体造成伤害。如同其他任何物质，过量使用可能会引发一些问题，因此我们必须严格按照规定的用量来使用。
