伊犁特色美食

伊犁：美食与风情的交汇之地

提及伊犁，你会想到什么呢？是那飘香四溢的特色美食，还是这片土地深厚的历史文化底蕴？

伊犁，这个位于新疆维吾尔自治区西部天山北部的伊犁河谷内的自治州，有着丰富的美食佳肴。面肺子、烤羊肉、熏马肉，每一道都是味蕾的盛宴。还有那特克斯苹果、抓饭、纳仁，每一口都是对这片土地的深情告白。而马、莫乎尔葡萄和椒麻鸡更是让人回味无穷，仿佛置身于美食的海洋。

伊犁的名字源于伊犁河，这一名称在历史上的演变也是极为有趣。早在《汉书》中就有记载，那时被称为伊列、伊丽、伊里等。而在清乾隆年间，这个名字被最终定为了伊犁，并一直沿用至今。

伊犁哈萨克自治州位于新疆西北部，地理位置横跨东经80°09′42″至91°01′45″，北纬40°14′16″至49°10′45″之间。这片土地上的气候属于温带大陆性气候，有着明显的北凉南热的特点。山地多雨湿润，平原则少雨干燥。极端最高气温可达42.8℃，极端最低气温则低至-51℃。最冷的月份是一月，最热的月份是七月，南北的气温差异也比较大。

在这里，你不仅可以品尝到独特的美食，更能感受到深厚的历史文化和壮丽的自然风光。无论是巍峨的天山、广袤的草原，还是悠扬的民歌、独特的民俗，都能让你流连忘返，仿佛置身于一个梦幻的仙境。

走进伊犁，走进一个美食与风情的交汇之地，感受这片土地的独特魅力吧！