月饼的保质期限是多久 月饼过期了能吃吗

在中秋佳节之际，亲朋好友赠送的月饼堆积如山，面对如此多的月饼，如何保存并判断其新鲜程度成为了许多家庭的疑问。究竟月饼能保存多久？过期后还能否继续享用？

关于月饼的保质期限，这主要取决于月饼的种类。一种是由商家精心包装的月饼，这种月饼通常含有一定的食品添加剂以延长保存时间，保质期一般在2至3个月之间。另一种是家庭自制的月饼，由于没有添加防腐剂和其他化学添加剂，它的保质期相对较短，通常在10至15天左右。收到月饼后，要根据不同的种类妥善保存。

那么，月饼过期了还能吃吗？对于这个问题，建议谨慎对待。过期的月饼已经失去了安全保证，尽管有些月饼在保质期内过后仍然可以食用，但风险仍然存在。为了确保健康，最好不要食用过期的月饼。

如果误食过期的月饼，可能会给胃肠道带来负担。月饼成分复杂，过期后其中的一些物质可能发生变质，滋生细菌和其他有害物质。食用后可能导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。

那么，如何保存月饼才能让它更长久呢？可以将月饼放置在阴凉处，避免阳光直射和高温。可以选择冰箱冷藏，低温环境能有效抑制细菌的繁殖，延长月饼的保质期。无论采用哪种保存方法，都要注意避免潮湿和异味的影响。

收到月饼后要及时食用，妥善保存，并留意月饼的保质期。过期的月饼最好不要食用，以保障健康。在中秋佳节，享受美味的月饼也要关注食品安全，让节日更加美好。