米饭的营养成分含量表

米饭的营养成分一览

在探讨米饭的营养成分之前，让我们先对米饭有个简单的了解。米饭，这款由大米和水经过蒸煮或焖煮而成的食物，不仅是中华民族餐桌上的主食，还在东亚、东南亚等地深受人们的喜爱。米饭的魅力不仅仅在于其独特的口感，更在于它所蕴含的营养价值。

接下来，让我们深入了解一下米饭的营养成分含量表。每百克白米饭中，大致含有如下营养物质：

能量：116千卡，为身体提供日常所需的活力。

脂肪：0.3克，虽然含量较低，但为身体提供必要的脂溶性维生素。

碳水化合物：25.9克，作为主要的能量来源。

蛋白质：2.6克，是身体生长发育的基本物质。

钠：2毫克，维持身体的水平衡。

钾、钙、磷等矿物质，为身体提供多种必需元素。

镁：15毫克，有助于调节心跳和神经肌肉的正常功能。

铁：1.3毫克，有助于血液的生成和氧的运输。

烟酰胺：1.9毫克，有助于身体的正常代谢。

值得注意的是，米饭的营养成分还会因米的种类而有所不同。比如糙米，其矿物质和膳食纤维的含量通常高于精米。

每一口米饭，都是大自然的恩赐，是身体的能量之源。在日常饮食中，合理搭配，充分摄取米饭中的营养，将有助于我们拥有更加健康的生活。