铁观音属于绿茶吗

铁汉观音：乌龙茶中的翘楚

当我们谈论茶叶的分类时，铁观音总是独树一帜。它不属于绿茶，而是被誉为乌龙茶中的极品。它以其半发酵的特性，在茶的世界中占据了一个独特的位置。茶如其名，铁观音不仅承载了千年的文化底蕴，还以其独特的品质吸引了无数茶友。

制作工艺：跨越绿茶与红茶的桥梁

绿茶，采撷新叶后迅速整形、烘干，保持茶叶的原味原色。而铁观音，却需要经历发酵的过程。这一独特的工艺，使得铁观音在茶叶的世界里，跨越了绿茶与红茶的界限，独树一帜。

品种分类：清香、浓香、陈香

铁观音的种类繁多，依发酵程度和制作工艺的不同，可分为清香型、浓香型、陈香型等三大类型。每一种类型都有其独特的风味和特点，为茶友带来了丰富的品味体验。

品质独特：馥郁的兰花香

铁观音最大的特点，莫过于其独有的“观音韵”。冲泡后的铁观音，茶色金黄如琥珀，散发出天然的兰花香。其滋味醇厚甘鲜，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。每一口都能感受到其深厚的韵味，让人陶醉其中。

铁观音是一种独特的乌龙茶，以其半发酵的特性、丰富的品种和馥郁的兰花香而著称。它不属于绿茶，却有着自己的独特魅力。无论是自品还是赠送亲友，铁观音都是不二之选。

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