美国肯德基无鸡可炸

在九月的尾声，一则引人注目的消息传遍四方。美国著名的快餐连锁肯德基近期宣布，由于市场上无骨鸡肉供应短缺，决定暂时撤下该产品的广告宣传。这一决策的背后，无疑是供应链上的压力与困境。

与此另一家以炸鸡翅闻名的快餐店Wings也面临着鸡翅严重短缺的问题。面对这一突发状况，他们不得不推出新的鸡腿产品来暂时填补空缺。这背后，正是全球供应链危机的现实写照。

最新的数据显示，美国的禽类供应情况不容乐观。八月份，禽类供应量同比减少20%，其中鸡肉的储备下降尤为明显。牛肉和猪胸肉的储备也出现了下滑趋势，其中猪胸肉储备的减少已经降至自2017年以来的最低水平。

事实上，美国的鸡肉供应问题早在今年五月就已初现端倪。那时，市场上曾几度出现数星期无鸡翼可售的情况。Wings的行政总裁Charlie Morrison在接受采访时表示，鸡肉的整体供应已经受到限制，包括所有部位，连骨鸡翼的成本今年以来已经上涨了26%。这种情况并非孤立事件，而是全球供应链混乱环境下的一种缩影。

早前，英国和澳大利亚等地也相继出现了类似的鸡肉供应短缺问题。英国家禽委员会表示，由于农场和加工厂的供应紧张以及经营问题，行业内的产量已经削减了高达10%。这再次证明了全球供应链的脆弱性，以及我们在面对这一挑战时的无助感。这是一个全球性的问题，需要我们共同寻找解决方案。