一个煮熟的鸡蛋白多重

一个煮熟的鸡蛋白，小巧玲珑，它的大小约重33克。在这小小的蛋白之中，蕴含着丰富的营养。蛋白是鸡蛋壳下皮内半流动的胶状物质，占整个鸡蛋体积的约57%-58. 5%。别看它体积不大，但它富含蛋白质量，其中含有约12%的蛋白质，主要的蛋白质为卵白蛋白。除此之外，蛋白中还蕴藏着一些珍贵的营养物质，如核黄素、尼克酸、生物素等维生素和钙、磷、铁等矿物质。这些营养物质对于我们的身体健康至关重要。

当我们谈论蛋白时，其实是指鸡蛋内部的一部分构造。蛋白可以分为浓蛋白和稀蛋白。浓蛋白是靠近蛋黄的部分，这里的蛋白浓度较高；稀蛋白则是靠近蛋壳的部分，相对较为稀薄。这种构造使得鸡蛋内部的物质分布更为均匀，同时也保证了营养的丰富性。

蛋黄位于蛋白的中央，由系带悬于蛋的两极。虽然蛋黄的体积只占整个鸡蛋的约30%-32%，但它的营养价值却不容忽视。蛋黄的主要成分是卵黄磷蛋白，此外还含有卵磷脂等磷脂类物质。这些物质对于促进身体健康和生长发育具有重要作用。蛋黄的脂肪含量相对较高，但它所含的脂肪多数属于健康的磷脂类脂肪。

煮熟的鸡蛋白是我们日常餐桌上的常见食材，它不仅美味可口，更是营养丰富的健康食品。无论是浓蛋白还是稀蛋白，无论是蛋黄还是蛋白，它们都承载着鸡蛋的营养精华，为我们的身体提供所需的营养和能量。我们在享用这份美味的也能感受到自然的力量和健康的力量。