最简单的火锅清汤

火锅之味，家的味道——两款清汤火锅做法分享

一、野菌红枣鸡汤

让我们先从一款充满自然气息的火锅说起。你需要准备的材料有：葱段、野山菌、鸡肉和红枣。将每一种材料都洗净，切成合适的块状，然后放入碟中，围绕火锅摆放。

接下来，将水中的野山菌熬煮成浓郁的菌汤，红枣与鸡肉的甘甜也融入其中。当你看到那锅汤由清澈变至醇厚，散发出自然的香气时，你就知道这款火锅的精髓已经准备好了。

这款火锅带你感受大自然的馈赠，每一口都是野山菌和鸡肉的鲜美交织，配上红枣的甘甜，让人仿佛置身于山林之间。

二、素菜冬菇火锅清汤

接下来为你介绍的是一款简单又养生的素菜冬菇火锅清汤。材料包括：血旺、娃娃菜、冬菇片、鸡腿菇和胡萝卜。娃娃菜的鲜嫩，冬菇的香滑，鸡腿菇的醇厚，都在等待你的发掘。

将娃娃菜洗净放置，然后将冬笋片、鸡腿菇汆烫后沥干。接着，在火锅底部铺上娃娃菜，上面依次摆放其他材料。加入清水和其他调料，烧开出香后，淋上香油，一款清新的素菜火锅清汤就完成了。

这款火锅清汤带给你的是素菜的清新和冬菇的鲜美，每一口都是大自然的味道，让人心生宁静。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这款火锅都能为你带来不一样的体验。

在这两款火锅中，你可以感受到食材的鲜美与烹饪的匠心。无论是野菌红枣鸡汤的醇厚，还是素菜冬菇火锅清汤的清新，都是对味蕾的极致挑战。来，让我们一起在火锅的热气中，感受家的味道。