沃尔玛超市面包上蟑螂活蹦乱跳

在湖北武汉的某个午后，李先生在五环天地沃尔玛超市购物时，面包区的一幕让他深感震惊。李先生拿起促销面包时，竟发现面包内活跃着一只蟑螂。作为这家超市的老顾客，李先生觉得受到了极大的冒犯。封面新闻于9月16日报道了此事。

蟑螂，繁殖迅速，取食时释放的分泌物带有臭味，不仅会破坏食物的味道，还可能携带多达40-50种对脊椎动物致病的细菌。这种害虫的存在无疑是对食品安全的严重挑战。当蟑螂与食物一同出现，人们的胃会不自觉地翻江倒海。许多网友看到新闻后感到震惊，表示隔夜饭都要呕出来了，甚至表示再也不去沃尔玛买面包，甚至再也不想吃面包了。

食品安全关乎重大，消费者的安全感一旦受损，重建信任将难上加难。虽然这次面包中的蟑螂被及时发现并未售出，但我们必须认识到问题的严重性。有句老话说的好，当你在阳光下看到一只蟑螂，意味着暗处可能已有千只。

客观地看，蟑螂无孔不入，生命力顽强，即使在家里也可能难以完全杜绝其出现。对于像沃尔玛这样的大超市来说，要永久消除蟑螂的出现几乎是不可能的。超市有责任确保食品安全。蟑螂喜欢在阴暗潮湿的环境中生存，如果超市保持环境整洁并进行适当的消杀工作，蟑螂出现的几率将会大大降低。这次面包内的蟑螂事件暴露出超市管理的问题。如果售货员能够更仔细地检查，这种情况或许可以避免。

沃尔玛已经不是第一次出现类似问题。就在不久前，广东佛山一市民在沃尔玛购物时发现出售的包子展柜里有蟑螂在爬，而店员却表示南方有蟑螂很正常。这让人质疑超市的卫生管理是否到位。更令人震惊的是，2012年，有顾客在沃尔玛购买熟食时发现了食物中的蟑螂。而超市方面的回应却暗示顾客可能是故意陷害。

工商信息查询平台显示，沃尔玛门店多次因食品问题被罚。从食物污染物不符合国家标准到食品菌落总数项目不合格，甚至还有售卖过期食品的问题。这与沃尔玛“大超市，有保障”的形象严重不符。长时间的多次违规让人不禁质疑其是否在“店大欺客”。

超市有责任确保食品不受蟑螂等害虫的污染。如果多次处罚仍不能引起超市的重视，那么应该采取更严厉的惩罚措施。对于像沃尔玛这样的大型商超来说，失去消费者信任是无法经营下去的。赢得消费者的信任最基本的是容忍不了蟑螂在眼皮底下乱爬。

希望这次面包中的蟑螂事件能唤醒沃尔玛，不能再对卫生环境问题视而不见。必须采取严格的整改措施，用有诚意的行动重新赢得消费者的信任。只有当生产者、经营者真正重视食品安全问题时，消费者才能享受到舌尖上的安全。