香菇放久了变黑还能吃吗

题目：香菇久放变黑，食用需谨慎

香菇，一种香气扑鼻的食材，深得人们的喜爱。当它久放变黑后，我们必须警惕了。此时的香菇已经发生了由内而外的变质，仿佛它的生命之树开始凋零。一旦食用这种变质的香菇，可能会引发腹泻、呕吐等健康问题，严重时甚至可能导致食物中毒，给身体带来严重的危害。变色后的香菇绝不能继续食用。

新鲜的香菇犹如时间之沙未曾侵蚀的明珠，需要我们妥善保存。在冷藏之前，我们应当精心挑选，将有伤痕的香菇轻轻摘除，如同挑选珠宝般的细致。然后，将这些香菇放入密封盒中，隔绝外界的空气和细菌，放入冰箱的怀抱。这样，它们可以安然度过短暂的10天时光。我们也要记住，保存的时间不宜过长，以免让营养随着岁月流逝而消散。

香菇的保存期限虽然短暂，但这主要是因为它们饱含水分，如同鲜活的生命需要呵护。为了让香菇更好地保存，我们可以进行脱水处理。切记不要直接在烈日下暴晒，那样会破坏它们的营养成分。应该将它们放在阴凉通风的地方，让它们自然风干，留住原有的营养和风味。

我们在享受香菇带来的美味时，一定要注意它们的保存状态。变质的香菇犹如变色的玫瑰，虽然外表诱人，但内在已经失去了原有的纯净和健康。我们必须谨慎对待久放变黑的香菇，保护我们的健康从每一个细节开始。

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