燕窝过期10年还能吃吗

燕窝过期十年，还能食用吗？

燕窝，这一滋养补品，随着时间的流逝，其食用价值也会逐渐流逝。一旦燕窝过期，尤其是十年之久，强烈建议不要再食用。

一、过期燕窝，营养价值大减

燕窝的保质期并不长，煮过的燕窝通常只能存放一到两天。而对于干燕窝而言，其最佳的食用时间是在二到三年内。十年之久的燕窝，其营养价值已经大大降低，甚至可能完全消失。此时食用，不仅无法起到滋补的作用，还可能对身体产生不良影响。

二、保存燕窝，方法至关重要

对于燕窝的保存，采用密封保鲜法为上策。在通风阴凉的环境中晾干后，放入干净、密封、防水防油的容器中，可以保存两到三年的时间。但请注意，已经浸发的燕窝只能存放一到两周的时间。只有正确的保存方法，才能确保燕窝的营养价值不流失。

三、挑选燕窝，细节决定品质

在挑选燕窝时，每一个细节都至关重要。观察颜色，优质的燕窝呈米白色或淡黄色；闻味道，真正的燕窝带有淡淡的腥味，不油腻；看弹性，水泡后的燕窝摸起来弹性十足，不易扯断。这些特征都是判断燕窝品质的重要依据。

对于过期的燕窝，尤其是十年之久的燕窝，强烈建议不要食用。为了确保自身健康，请选择正确的保存方法并挑选优质的燕窝。只有这样，才能真正享受到燕窝带来的滋养与补益。