大闸蟹蒸多久最佳时间
民俗文化 2023-05-24 06:44www.168986.cn民俗风情
大闸蟹可以说是人们最喜爱的海鲜之一了,而且大闸蟹的做法也是很多的,似乎大家比较喜欢的是清蒸大闸蟹,据说这样会更美味,可有的小伙伴说不太能判断大闸蟹要蒸多久,没办法掌握这个时间。那小编就带大家一起了解一下大闸蟹蒸多久最佳时间?
大闸蟹蒸多久最佳时间
我们都知道大闸蟹它的大小是不同的,所以蒸制的时间也是不同的,而且有的人可能会选择将大闸蟹切块蒸制。那么从水入锅算起,无论大闸蟹的大小,它的蒸制时间都不要低于15分钟,因为15分钟左右的时间才能将里面的一些寄生虫等细菌杀掉,这样的话大闸蟹的肉也不会变老。一般蒸大闸蟹都是先用大火蒸5分钟左右,再改用小火蒸制,3两以下的需要再继续蒸10分钟左右,3-4两的继续蒸12分钟左右,4两以上的蒸15分钟左右,正常就是大闸蟹体重每增加1两,在这个基础上蒸的时间就会增加2两分钟。所以,具体的蒸制时间还是要根据大闸蟹的大小来决定。
大闸蟹用冷水蒸还是热水蒸
因为很多朋友是喜欢吃大闸蟹里的蟹黄的,那这样的话最好是选择用冷水蒸制,如果用热水的话蟹黄可能就会外泄,蒸好后大家就没办法吃到美味的蟹黄了。而且冷水蒸制的大闸蟹是在被慢慢加热的,这样蒸出来的蟹肉会更加鲜嫩好吃,建议大家还是用冷水蒸制。
大闸蟹死了能吃吗
死了的大闸蟹是不能吃的,因为死了的大闸蟹可能会感染更多的细菌,这些细菌可能会在大闸蟹的身体中大范围的扩散,如果食用的话会给人类身体带来很大的危害。并且死了的大闸蟹再去吃,它的味道是不美味的,肉的口感也会变差,所以大家不要去吃了的大闸蟹。
上一篇:打扑克:打扑克网络用语啥意思
下一篇:PUA是什么网络用语
民俗节日
- 怒晴湘西在线观看免费 怒晴湘西免费高清在线
- 明星爹地我不认 明星爹地超会宠
- 免费算个人姻缘何时到 算一下自己大概几岁结婚
- 今日立秋时间是几点几分
- 10月29日是什么节日
- 大暑节气的含义是什么意思
- 办公桌为何不能坐西向东
- 什么脸型的女人旺夫 最旺夫的脸型是哪几种呢
- 人脸识别测试报告 人脸识别系统性能测试报告
- 你一生会有几段婚姻测试 一生几段婚姻测算免费
- 免费算卦财运和婚姻 免费算命婚姻事业财运
- 林心如个人资料 台湾林心如个人资料
- 李小璐贾乃亮已正式复合,李小璐贾乃亮复合工
- 1 12月份星座表 1-12月份星座表
- 11月是什么星座 农历11月是什么星座
- 金钟国宋智孝美国结婚 金钟国宋智孝有可能在一