MySQL插入中文不乱码的5种方法

mysql> set names latin1;
mysql> source test.sql;

[root@localhost ~]# cat test.sql 
set names latin1;
insert ;
mysql> source test.sql;

[root@localhost ~]# mysql -uroot -p123456 test <test.sql

 
[root@localhost ~]# cat test.sql 
insert ;
[root@localhost ~]# mysql -uroot -p123456 --default-character-set=latin1 test <test.sql

[client]
 default-character-set=utf8 
 无需重启MySQL，退出当前登录，重新登录即可
[server]
 default-character-set=utf8 5.1以前的版本 
 character-set-server=utf8 5.5版本

mysql> show variables like 'character_set%';
 
| character_set_client  | utf8  #客户端字符集      
| character_set_connection | utf8  #链接字符集      
| character_set_database | utf8  #数据库字符集，配置文件指定或者创建时指定      
| character_set_results | utf8  #返回结果字符集       
| character_set_server  | utf8  #服务器字符集，配置文件，或者创建库，表时候指定