电影《火星救援》中科幻成真？

在电影《火星救援》中，主角马克·沃特尼用火星土壤成功种出了土豆。而这种太空菜园或许并没有看上去那么遥不可及

　国际马铃薯研究中心(CIP)是一家非营利性研究机构，致力于减少贫困，保障粮食供应。目前该机构共注册了4500个土豆品种，入选的65种就是从中选出来的。而在这65种土豆中，有40种都是安第斯山脉的原产品种，可以适应多种不同的生态圈，能够经受突发的气候变化，并能在岩石遍布、干旱贫瘠的土壤中生长。其它的25种则是经过了改良后的品种，能够在干旱、含盐量高的土地中存活。这些土豆均对病毒免疫。

　　这些通过了测试的土豆品种还必须满足一个最终标准——它们在火星上不仅要长得好，还得有出色的产量。“我们差不多百分之百确定，选出来的土豆有很多都能通过测试。”一名在NASA工作的秘鲁天文生物学家胡说道。

　　科学家们希望通过这项实验找出适合在贫瘠环境中生长的土豆品种，从而帮助解决全球范围内的饥饿与营养不良问题。“我们必须为未来做好准备，妥善应对沙漠化、全球变暖和土壤盐碱化等问题。”CIP的一名科学家杨·克鲁泽说。

秘鲁南部的阿塔卡玛沙漠被认为是地球上最干旱的地区之一，其中La Joya Pampas地区的土壤与火星土壤非常相似。科学家们向利马的CIP实验室运送了100千克这样的土壤，模拟出复杂的火星大气(主要成分为二氧化碳)，并将其暴露在强度极高的紫外线辐射之下。“再过一到两年，我们就能得到比较确定的结果了。”瓦尔迪维亚说道。他还补充说，要想在火星上开展一项无人任务，至少还得等上五年时间。

　　作为一种可能在太空中种植的作物，土豆也是世界上最为古老的粮食之一。早在公元前2500年，人类就有了种植土豆的记录。当时，美洲土著艾马拉印第安人在今天的秘鲁和玻利维亚地区种植了土豆。

　　如果科学家们挑选出的土豆品种无法适应沙漠土壤，他们将增加土壤中的养分，让土豆暴露在辐射下。“如果这也不管用的话，”瓦尔迪维亚说道，“我们会施行一种CIP使用的新方法，名叫气培法。”该技术可以用来在没有土壤的情况下培养植物，需要将植物的根系放置在球状或管状容器中，并向其中喷洒养分，还需要一个清除毒素的系统。

　　接下来几年里，NASA计划在秘鲁的沙漠中建立一座火星研究中心。他们将在这里完美地复制火星的地形和大气条件，用于研究太空种植技术，从而帮助人类在火星或太阳系的其它行星上开展载人航天任务。

他们在容器内种植了西红柿、豌豆、黑麦、芝麻菜、萝卜和水芹。实验的目标是，为在火星和月球上种植粮食打下基础，好为第一批定居外星球的人提供食物。这已经是该团队在这一领域开展的第二次实验了。据研究人员表示，在第一次实验中，他们使用的容器过小，浇水方式也不对，遇到了一些困难。结果在这次实验中，大多数种在月球土壤中的植物都死了。不过在第二次实验时，这些植物都成功存活了下来。

研究人员事后没有吃掉这些植物。“土壤中含有铅、砷、汞等重金属，还含有很多铁。”瓦梅林克说道，“这些成分可能会被植物吸收，并进入植物的果实中，使果实含有毒素。”

　　该研究团队希望能开展第三次实验，专门研究食品安全问题。他们已经发起了一项众筹活动，希望能在今年4月开始种植新一批的作物。在这一次实验中，他们还准备加入土豆和豆类。他们的目标是募集到2.5万欧元(约合18.3万人民币)，而到目前为止，他们的众筹网站已经募集了7991欧元资金(约合5.8万人民币)。

　　“NASA、伊隆·马斯克和‘火星一号’计划等团队均希望在接下来10到15年间实现火星登陆。”他们的众筹页面上这样写道，“而在接下来5年之内，人类可能会重返月球。如果我们成功抵达，将在那儿待上很长一段时间。在此期间，人们肯定需要进食，还有什么方法比在当地种植食物更合乎逻辑呢？”

　　如果该研究团队种出的粮食被证明是安全的、可以食用的话，出资者们将受邀出席一次“火星盛宴”，享用他们种出的食物