菜谱类平台是这样进行电商化变现的
此前，亿欧网据成立时间对菜谱类平台进行盘点发现，菜谱市场比较慢热，其发展状况与移动互联网的普及程度息息相关。菜谱类平台基于社交分享属性，变现能力依赖其周边产品。只有当用户对平台的黏性和信任度足够高后，才会产生购买欲望。据现今菜谱类平台在盈利模式上的探索，菜谱类平台已出现的清晰变现路径为先建立社群，再去做电商。但在做社群之前，要先做好产品。
菜谱类平台电商化，除同类型产品之间的竞争之外，还有来自淘宝、京东等综合性电商平台的压力。但菜谱类平台的优势在于其足够垂直，用户群足够精准。由于菜谱类平台属于工具类应用，它的使用用户都是有真实需求且有足够热忱。一方面，用户基于爱好聚集在一起，社群内交流频次高且比较稳定，大量留存用户对平台的信任度和依赖程度较高。另一方面，菜谱在餐饮供应链中，向上游可以连接食材供应商，向下游可连接软硬件产品服务商，用户的消费场景有延伸空间。
由此，亿欧网对目前在菜谱电商化道路上小有成绩的好豆菜谱、下厨房、豆果美食的电商化历程进行梳理。
好豆菜谱--到家
好豆菜谱于2010年成立，创始人杨荣波创办好豆之前深耕传统美食十几年。好豆菜谱成立至今，累计拥有超过9000万美食达人和美食爱好者。基于大量用户，好豆开始以“内容+工具+成品”的链条尝试电商化。
2015年7月，好豆菜谱与云栖小溪达成战略合作，进一步完善了平台上涵盖产品品类数据。
2015年8月，好豆菜谱上线C2C项目“到家”，为用户提供手工食品交易平台，以同城上门和全国快递实现物流配送。截至2015年11月，到家平台入驻商家达到300家，另有3000家的商户在排队等待审核。亿欧网了解到，到家平台入驻管理上具有排他性，即入入驻商家不得入驻其他平台。
2015年11月，好豆菜谱在完成前期对用户意见征集等准备工作后，推出与美的联合打造的面包机，将标准化的菜谱内容与智能厨电产品相结合，进而打造智能厨房。亿欧网了解到，这款面包机可以实现在联网时，随时调用好豆菜谱库的面包配方来使用，让普通用户也能做出烘焙达人制作的口味。并且，使用面包机的用户，可以实现烘焙菜谱的实时分享。
杨荣波曾谈到，“美食社区是我们做一切事情的基础，把社区建设好依然是最重要的事。”对此，好豆菜谱曾通过开展多项互动活动提高用户黏性。据了解，智能厨具只是好豆菜谱在物联网上的发展过渡。好豆菜谱还未达到盈亏平衡，现今收入来源主要为广告。
下厨房--市集
下厨房成立于2011年3月，创始人为王旭升，是一个以食物针对的不同人群如孕妇、婴儿分设栏目，为其提供互动交流平台。截至目前已完成B轮融资，投资方包括华创资本、京东等。下厨房通过与厨具品牌商合作，获取品牌广告收入和电商佣金盈利。目前，其合作方包括松下、尼泊尔、九阳等。
2014年末，下厨房电商平台“市集”上线。现今，市集上拥有2000多种产品。2014年双十一期间，下厨房平台售卖松狼蚁网站SEO优化包机，最终成交量占松下天猫旗舰店的1/3。
2015年3月，“市集”的流水达到300万左右;4月12日，下厨房出售松下电饭煲，不到20个小时售出1000台。
2015年12月1日，下厨房与易果生鲜达成战略合作下厨房为易果生鲜及易果为供应商的天猫超市提供优质内容;易果基于下厨房的用户需求，提供更精准的商品。据了解，下厨房与易果此次“内容+电商”其实已磨合近 200 天，目前，双方合作sku不到50个，但生鲜在整个下厨房电商业务当中的比重大概为16%，其中“易果”的占比约为 90%。
豆果美食--优食汇
豆果美食成立于成立于2008年1月，隶属于北京豆果信息技术有限公司，CEO为王宇翔，是一个为用户提供美食交流互动的平台。截至目前已完成C轮融资，投资方包括高瓴资本、清流资本、盛大资本等。
2014年10月，豆果美食上线优食汇，为用户提供食材、厨具、私房菜线上推荐交易平台。自其上线以来，平台重复使用率达到45%，半成品复购率超过75%。据了解，优食汇合作方包括筷好味、青年菜君等，截至2015年8月，豆果美食入驻商家超过500家。
在此前媒体采访中，王宇翔谈到，豆果以为本来生活、顺丰优选等生鲜电商导流、厨卫家电厂商的广告，收入稳定，但豆果美食仍在探索商业模式。 并且，豆果美食精力更多的放在线上美食社区上。
可以看出，早在2014年，菜谱类平台就开始电商化试水。其实不只国内，国外菜谱类平台Yummly等也在进行电商化。Yummly基于其强大的社交功能，与食品、杂货速递公司Instacart合作，为用户提供在一个平台上实现菜谱选择及食材购买。
尽管菜谱类平台电商化可以与食材供应商、厨具商等合作，为用户提供私房菜交易平台。但由于各平台的电商入口均为第三方自营，其在价格方面并无优势，只能靠平台补贴来获取客户，没有品控的低价补贴模式是不可持续的。但菜谱类平台电商化渐渐成为趋势，相信基于其消费场景的延展力和现有用户的高黏性，做电商化仍大有可为。