任泉：开餐厅火了15年 最遗憾当初没投陈欧

导语任泉大学毕业后，独立创业成立蜀地辣子鱼餐厅。后来，陆续投资了“1969”酒吧、“蜀地传说”、“蜀地时代”等餐厅。

七月份投资界最“风情万种”的消息是什么?是李冰冰、黄晓明、任泉通过罗辑思维官方微博宣布，将涉足创业投资，并将其投资计划命名为“Star VC”。明星跨界要当“天使”，一时间从娱乐圈到财经圈再到科技圈，Star VC赚足了眼球。，各种问题也随之而来，譬如演戏的来干风投专业么?Star VC的运作模式是怎样?等等。近日，《证券日报》记者独家采访了任泉，这位致力于做一名专业投资人的娱乐圈“男神”，不仅亲自Star VC，也大方透露了自己多年来的投资心得秘诀。

7月11日，狼蚁网络推广、微博、门户网站等各大互联网媒体平台，几乎被一条Star VC的消息刷屏。“我是李冰冰，我是黄晓明，我是任泉，今天，我们要发起一个预谋已久的计划，我们给这个计划取名Star VC。我们准备了足够的诚意与资金，来寻找中国最有创新力的公司。”

从名为“Star VC 计划”的新浪微博上可知，消息发出不到三日，该团队已经收到1021份投资邀请函，涵盖时尚、健康、娱乐、生活、高新科技等类别，韩都衣舍、果壳网、积木盒子等企业均向其抛出橄榄枝。

VC并不稀罕，但明星合伙做VC确是新鲜事儿。消息一出，投资界瞬间掀起轩然大波，投行、基金经理纷纷感慨，你们都来做VC，这不是抢我们饭碗吗?不过，也有投资人认为，VC对投资人的专业要求较高，风险较大，如果没有强大的幕后团队支撑，明星做VC恐难以胜任。

那么，三位明星合伙做VC背后有怎样的故事?是玩票呢还是真心想做事?他们有能力做好VC吗?Star VC会是一个怎样的VC?日前，在北京朝阳区嘉和丽园的工作室中，任泉接受了《证券日报》记者独家专访。

开餐厅火了15年 最遗憾当初没投陈欧

虽然任泉的名字放在，但作为“最具投资头脑的明星”，他显然是Star VC真正的操盘手。采访过程中，每每提到投资，任泉的眼中就会闪出一道亮光，甚至捶胸顿足地告诉记者“人生最大的遗憾就是当初没有投陈欧”，足见他对投资的兴致之高。

事实上，从投资第一家餐饮店“蜀地辣子鱼”以来，任泉已经“兼职”做了15年投资人。

1997年大学毕业后，任泉独立创业成立蜀地辣子鱼餐厅。“当初想赚钱，也没有其他的想法。”任泉坦言，“不过，我从那时就是从自己的消费角度出发，把自己当做一个顾客来定位和经营我的餐厅。”

任泉介绍说，他的第一家餐厅就开在学校旁边，在一个很安静的小洋楼里，环境虽然不算高档，但很有风情。“当时菜单都是我自己定的，我的出发点就是，我能消费得起多少钱的菜。因为自己当时刚大学毕业，也不是明星。我印象特别深，当时我就问厨师说土豆多少钱一斤，那时候好像是8毛钱一斤，半个土豆就可以炒一盘土豆丝，算上辣椒和油成本也就1元，要价6元也不算贵。这么一算，一盘土豆丝就能赚不少钱。”

用这种最原始的方法定菜单，任泉觉得恰恰是“以人为本”。“所以当时几个大学生花80元到100元就能吃到我那家店的特色菜了，对当时的大学生来说，25元左右的消费还是可以接受的，那时候买盒饭也差不多要十六七块钱。”

“我的餐厅第一个月就赚钱了，第三个月开始排队了，排了十五年。”任泉略显得意地说，在这个过程中他自己也体会到了当老板的责任和压力。

“投资餐厅给我的不只是一些表象的东西，你去办营业执照要去找关系，去看房子要了解房产信息，还要了解市场信息、物流信息等等，很多东西你必须去掌握和学习，一路走来，碰到不同的人都会得到一些经验，包括好的和不好的。”

此后，任泉又陆续投资了“1969”酒吧、“蜀地传说”、“蜀地时代”等餐厅。不过，到2013年，这些小打小闹的投资已经不能让任泉满足了，在与李冰冰、黄晓明合伙投资“热辣壹号”火锅店时，任泉开始考虑商业模式的问题。

“早些年我是业余做投资，主要的精力还是在演戏，所以不可能把餐厅做得很有规模。从这个角度而言，热辣壹号也是我15年做餐饮的。我会去思考如何去复制、量化、标准化的问题。”任泉介绍说，“这些事情以前的我想不到也做不到，但现在我可以做到了。热辣壹号的中心在成都，但我可以做到全国所有店的炉子里面的东西是一个味道，店里所有的东西都是定制的，从第一家店开始的设计风格也是一样的，以后全部都复制就可以了。”

除了投资餐饮，任泉还投资过《国色天香》、《爱情面前谁怕谁》等影视剧。值得一提的是，两年前，任泉还与李冰冰合伙成立了一只天使基金。

“当时我们的资金规模是5000万元，投了十几个项目，有的已经进入B轮了，目前为止整体回报差不多三五倍，个别项目投资回报高达十倍、八倍。”

在任泉看来，之所以有这样的成绩，其背后的专业团队功不可没。“我觉得我的团队是非常优秀的，而且是非常专业的，因为做天使的风险是很大的，我的团队命中率已经算高了，经过这两年的磨合，我们也觉得这个团队是可以信任的。”

从过往投资经历来看，任泉堪称一位出色的投资人。事实上，不论在投资圈还是演艺圈，任泉早就拥有“最具投资头脑明星”的美名。去年，身兼演员、制片人、投资人等多重身份的他，还获得过“最佳跨界明星”的殊荣。

对于外界的评价，任泉坦言，现在的自己已经谈不上喜欢或不喜欢了，更多的是接受。“以前刚出道的时候对别人的评论还，会去想或者难过，但现在不会了。别人怎么说我，好的不好的，我都接受，因为我是公众人物，别人关注我和评论我都是正常的。”

明星合伙不打架 这事儿不是谁都能干

算起来，任泉与李冰冰、黄晓明已经有长达15年的交情了。李冰冰是任泉在上海戏剧学院的同班同学，而黄晓明也一直是任泉的好朋友。

“这种感情和我们相互之间的信任，不是一般人能有的。”

早在开第一家餐馆时，任泉就曾想过拉李冰冰入股，不过当时李冰冰没有投资，而是借给任泉三万元。“她觉得特别后悔”任泉笑称。而在华谊兄弟上市时，三人都因持有公司股票而稳赚了一把。

这次之所以能合伙成立Star VC，任泉认为主要源于“热辣壹号”的合作。

“这些年不光我在做投资，他们两人也各自在做。但热辣壹号算是我们三个人第一次合伙投资，这次合作给我们带来了比意想中更大的关注，我们发现，把三个人的资源集结起来可以产生意想不到的效应。”

任泉投资档案

1997年，投资成立蜀地辣子鱼上海安福路店;

2005年，与耿乐，柯蓝合伙投资成立1969酒吧;

2006年，1969酒吧更名为蜀地原生态火锅;

2006年，入股华谊兄弟;

2008年，投资少儿艺术教育中心;

2009年，投资成立广东“蜀地传说”;

2010年，投资成立“蜀地时代”;

2010年，投资成立上海强盛影视文化传媒有限公司;

2011年，投资成立任泉工作室;

2013年，与黄晓明、李冰冰合伙投资成立“热辣”

集团，同年，“热辣壹号”火锅店开张;

2014年，与黄晓明、李冰冰推出Star VC计划。