甘草多少钱一斤 选购技巧

随着甘草收获季节的到来，甘草作为季节性药材，也进入了大量收购的阶段。那么，甘草究竟价格如何？又该如何选购呢？

关于甘草的价格，可谓是因地而异，因时而变。市面上的甘草，经过处理的一般价格在每公斤300多元，而未处理的则相对便宜，约为每公斤32元。在甘肃等地，甘草价格约为每公斤24元，甘草片则约为每斤12元，经过筛选的甘草片价格略高，为每斤13元左右。市场上的老甘草库存较大，价格会受到多种因素的影响而产生波动。

至于甘草的食用方法，其实颇为简单。若将甘草作为药方的一部分，那么按照煎服的方法即可。若仅单一味甘草，每天用开水泡3--5克服用，便能发挥其功效。甘草具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的作用，针对倦怠食少、肌瘦面黄、心悸气短、腹痛便溏等症状有很好的疗效。

虽然甘草具有诸多好处，但在食用时仍需注意。由于甘草带有微量的毒性，因此切勿过量食用，也不宜长期服用。

至于甘草的选购，则需要注意以下几点。首先看形状和颜色，真甘草为圆柱形，长30～100cm，直径0.6～3.5cm，表面为红棕色或灰棕色；其次看纹理，真甘草有纵皱纹、沟纹及皮孔；再看切面，真甘草质坚实而重，断面有一明显的环纹和菊花心；最后闻气味，真甘草气香、味甘甜。按照这些特征选购，就能确保购买到真正的甘草。

甘草作为一种药材，既有其价格波动的市场规律，也有其独特的疗效和选购技巧。只有了解这些，才能更好地利用甘草的保健功效。