海带和螃蟹可以一起吃吗 海带和什么菜搭配最好吃

在餐桌上，一道凉拌海带无疑是美味与营养的完美结合。那么，海带能否与螃蟹共享盛宴？海带又该如何搭配才能发挥出最佳的美味效果呢？让我们一起来揭晓答案。

海带与螃蟹，能否同行？

在品尝螃蟹的时候，其实是可以同时享受海带的。这两者之间的搭配并不会产生不和谐之音。螃蟹本身的寒凉属性，在人体内可能会引发一些脾胃的不适。海带作为一种温性食物，其温和的特性正好可以中和螃蟹的寒凉，使得两种食材在营养上达到互补的效果。

海带最佳搭档，谁将成为幸运儿？

1.虾：虾富含钙质和锌元素，而海带则具有预防胃癌和大肠癌的功效。对于孕妇来说，多吃海带对胎儿的发育大有裨益。

2.绿豆：海带与绿豆共同熬制的汤品也是不错的选择。这种汤不仅具有清热解毒的功效，还能有效预防甲状腺结节。

海带的饮食禁忌

虽然海带是一种营养丰富的食物，但在食用时也需要留意一些搭配禁忌：

1. 茶：茶中含有大量的鞣酸，而海带富含铁质。鞣酸会阻碍身体对铁的吸收，同时可能导致腹泻。

2. 酸性食物：如柿子等，这些食物中的鞣酸会使海带中的钙元素沉积，从而可能形成结石。

海带的热量探秘

海带是一种低热量食物。每100克的海带仅含有12大卡的热量。也就是说，一碟海带的热量大致如此。想要消耗这些热量，我们只需散步8.3分钟。

海带不仅美味可口，而且营养丰富，但在食用时也要注意搭配与禁忌，这样才能让海带的营养价值得到更好的发挥。