火麻油能治胃病吗 有效养胃杀菌

关于火麻油对于胃病的疗效，这一说法在民间广为流传。很多人深信火麻油具有治疗胃病、养胃杀菌的功效。那么，这一说法究竟是否真实有效呢？

火麻油的确含有多种微量元素，其中的麻仁球蛋白能够促进胃部消化，有效养胃杀菌。特别是对于胃病的元凶——幽门螺旋杆菌，火麻油具有显著的治疗效果。它含有的天然双歧杆菌和亚麻酸能够双向杀菌，若长期食用，可起到很好的治疗效果。

火麻油的制作工艺也相当独特。采用低温冷榨的物理工艺制取以及亚临界低温萃取，较好地保留了原料的天然活性营养成分。经检测，火麻油无胆固醇，人体必需脂肪酸含量高，特别是其ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸的比例为2.4:1，符合国际卫生组织推荐的最佳比值特点，是最具营养平衡性的油脂。

在食用火麻油时，也需要注意一些事项。火麻油应存放在避免温度过高或阳光直射的地方。由于其营养成份在高温下容易被破坏，因此应避免高温煎炸。开瓶后应在30天内将油用完，并注意每次使用后将瓶盖旋紧。如果火麻油放置一段时间后出现了少量的植物沉淀，这是正常现象，不会变质。

至于火麻油的吃法，可以试着搭配蜂蜜水。取火麻油1勺，原生蜂蜜1勺（杜绝混合型蜂蜜），加入适量温水，搅拌均匀后饮用。每天2-3次，这样搭配既能享受火麻油的营养，又能体验蜂蜜的甘甜。这样的组合不仅能有效补充人体必需的营养素，还有助于润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康，延年益寿。