无人便利店的体验，需要完善的供应链和运营体

近日，深兰科技与上海欧睿供应链管理公司携手缔结了战略合作关系，共同致力于创造全球传统零售智能升级联合解决方案。这一方案以互联网为依托，聚焦提升消费者体验、精准服务消费者并破解传统零售的痛点。通过运用大数据、人工智能等尖端技术，方案全面升级改造商品销售、购物体验、供应链管理以及流通运营过程，重塑零售业态结构与生态圈。

深兰科技，作为全球传统零售智能升级解决方案提供商，自2014年由陈海波创立以来，一直走在零售科技创新的前沿。其推出的快猫智能零售系统，融合了深度学习、机器视觉、生物识别、生物支付等先进技术，实现了对用户、商品、需求、习惯的精准识别和分析，从而完成精准客服和零售。早在2017年，深兰科技便联合蚂蚁金服推出了“Take Go”智能门店系统。

深兰科技的创始人陈海波认为，尽管无人零售便利店如雨后春笋般涌现，但能在竞争中脱颖而出的，必然是那些符合消费者购物需求，并能通过大数据优化供应链和整体运营的公司。无人便利店的核心在于技术精进和供应链优化，真正解决传统零售线下“两高一降”的难题，即租金和运营成本升高，毛利空间持续下降。

上海欧睿供应链公司则以提供“oIBP智慧需求链解决方案”为核心，由零售供应链管理专家、上海大学管理学教授高峻峻创建。该解决方案围绕“人、货、场”的整体框架，借助数据智能、信息技术、流程优化和员工赋能四大基石，为零售运营商提供智能决策支持，涵盖商品选择、智能定价、促销管理、销售预测等多个方面。

欧睿供应链的创始人高峻峻表示，与深兰科技的合作能有效融合“人、货、场”三大要素，精确解决零售商家五大核心问题：卖给谁、卖什么、卖多少、怎么卖、多少钱。这一合作有助于提升销售额和利润率，降低库存和控制人工，最终回答“赚多少”这一本质问题。这一合作还将提升商家对市场变化和消费者需求的快速响应和精准服务能力。

无人便利店虽解决了消费者便捷购物的问题，但其运营体系却是入局者面临的一大难题。未来的无人便利店要实现良好的消费者体验，离不开强有力的供应链和运营体系的支撑。在实际运营过程中，无人便利店将面临诸多挑战，如如何与供应商进行协同计划、如何利用有限销售空间提升效率、如何优化定价策略等。

值得一提的是，无人便利店的发展在一定程度上推动了新零售的智能化进程。通过技术对用户数据的收集和分析，无人便利店能够更精确地理解消费者需求，优化供应链生产指导，进而提高用户体验。而对用户数据的收集价值，更是无人零售受到广泛关注的核心原因之一。

随着零售终端数量的增长，未来将有更多的消费场景和地点被涵盖。在这个过程中，高效智能的商品管理、需求链管理、运营管理和物流管理将成为该业态健康发展的重要基石。消费场景和地点的多样化将使得零售业务更加丰富多彩，同时也需要更加精细化的管理和运营来支撑业务的持续发展。