台进口日本食用油检出致癌物

     据美国世界新闻网7月9日报道，台当局卫生主管部门“食药署”9日公布，日本三和油脂株式会社“玄米胚芽油”检出有致癌疑虑与基因毒性的污染物，“缩水甘油脂肪酸酯”1688μg/kg，共8294.4公斤全数退运或销毁。

报道称，“食药署”官员林金富说，“食药署”今年起针对油脂进行检验，依据“食品中污染物质及毒素卫生标准”，具有致癌性与基因毒性的缩水甘油脂肪酸酯，在市售供食用或作为食品加工原料的植物性食用油脂、鱼油及海洋生物油脂，以缩水甘油/环氧丙醇计限量为1000μg/kg。

缩水甘油脂肪酸酯经人体肠道水解成为缩水甘油，而根据国际癌症研究中心资料，缩水甘油具有基因毒性，对人体致癌的可能性较高。

林金富指出，从日本输入的“玄米胚芽油”，检出缩水甘油脂肪酸酯1688μg/kg，制造厂为三和油脂株式会社，违规品项8294.4公斤全数退运或销毁。“食药署”统计，近半年从日本输入的油品有66批，累积1批不合格。