年轻人报复性挤爆＂3.5分饭店＂

    近日，有关“评分低的饭店可能更好吃”的话题登上热搜，引起网友热议。

有网友分享称，他发现真正好吃的店评分都在3.5~4分之间，反而那些高评分的门店，口味没有太大特色。

不少网友表示认同，还有网友吃饭只找3.5~4分的餐厅，主打一个“高分避雷”。

很多网友表示，自己在老家有几个从小吃到大的餐馆，推荐给无数亲戚、朋友、同学，他们都说好，从来没想过要看看网上评价，结果偶然一查，发现有家店分数才3.6。

部分点评类App存在分数灌水情况

这一现象的大背景在于，一些点评类App存在分数灌水、好评率失真的情况。很多动辄4.8分往上、评论数高达成千上万条的餐厅，并不是靠美味征服食客，而是靠赠送菜品、提供优惠等“盘外招”刷出虚高评价。当有顾客因为这些店铺的高评分、高人气慕名而来，却发现其菜品、服务乏善可陈，自然会失望而归，并对这类网红店铺产生警惕心。

在很多商家看来，在线上评分与顾客流量深度绑定的情况下，“刷评分”或许才是更具“性价比”的选择。毕竟，餐品味道众口难调，在传统的评价机制下，一些顾客即便对口味感到满意，也未必有写下好评的动力。通过赠送菜品、饮品等让利做法，店家能够更直接地刷高网络人气和好评率，进而吸引更多客源。客观来说，部分商家热衷于刷好评的行为背后，既有希望靠营销走捷径的心态，也会有被迫跟着“卷”的无奈。

部分餐厅不重视网上评分

不少网友来到一个新地方，寻找餐厅一般会关注餐厅的网上评分和用户评价。

但对于那些重视口味的商家来说，本地周边的消费群体足以覆盖餐厅经营需要，一般不太重视网上获客渠道，所以也很少在意评分、好评。

正常食客也很少会因为好吃，就去网上给出好评，除非遇到态度差、环境差的情况，想吐槽时，会在网上发声。

为此，年轻人对3.5~4分的饭店反而会更有好感，直觉认为这些店是不营销的“宝藏店”。

现代年轻人的消费观念转变

现代年轻人的消费观念更加理性和务实，他们不再盲目追求品牌和高品质，而是更加注重实际需求和性价比。

那些评分不高的饭店常常有让人惊喜的菜品和服务，以及独特的装修风格和就餐环境。并且那些评分不高的饭店常常价格更加亲民，也能提供不错的菜品和服务。

，“3.5分饭店”受到年轻人的追捧并非偶然现象，而是多种因素综合作用的结果。也希望这一潮流能够点醒许多仍追求虚假评分的商家，只有让餐厅点评机制逐渐回归真实，才能引导商家回到“好好做食物”的本职，不必把过多精力放到“卷好评”的泡沫中去。