牛肉卤一个小时能熟吗
网络新闻 2022-09-23 13:48www.168986.cn长沙seo优化
牛肉卤一个小时能熟,卤牛肉一般要把牛肉经过三十分钟的焖煮,然后静焖三十分钟,再加上卤料浸泡两小时,才能使牛肉既含有最初的口感,又有卤料的香味。
牛肉卤一个小时能熟吗
卤牛肉的原料最好选用牛腱子肉,把准备的牛肉切成适量的大小,把肉放进高压锅中,加入适量水、卤汁、葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角等香料焖煮三十分钟,然后静闷三十分钟。
将卤牛肉牛肉取出放置在容器中,加入适量的卤汁、卤料,浸泡两个小时即可。
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