艾叶怎么吃

网络新闻 2022-09-23 13:48www.168986.cn长沙seo优化

艾叶不同的食用方法有不同的功效,例如把糯米和剁碎的艾叶混在一起制成青团,软糯可口去寒气。还有艾叶煎蛋,将切碎的艾叶与鸡蛋液拌匀,煎熟即可,健脾开胃。炖鸡汤时也可以加入艾叶,滋补养生。

艾叶


青团是江南地区的特色传统小吃,用艾草的汁液拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅或者莲蓉馅,不甜不腻,带有清淡悠长的清香。

艾叶蒸蛋有着很丰富的营养价值,鸡蛋的营养,加上艾叶的清香,是很多讲究的家庭端午节必吃的一道特色美食。

艾叶炖老鸡汤是一道传统的药膳,以老母鸡、艾叶等为主要食材,炖出来的汤有很好的滋补作用。

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