椰子怎么挑选又水多和肉多
网络新闻 2022-09-23 13:44www.168986.cn长沙seo优化
椰子一般分青椰和黑椰,青椰更加新鲜,外皮越白越新鲜,如果外皮硬且颜色偏黄则说明不新鲜。同样大小的椰子,重量越重水份越多,晃动时水声越小越新鲜,肉越多。
椰子怎么吃
椰汁及椰肉是老少皆宜的美味佳品,含有多种微量元素。椰汁具有滋补、清暑解渴的功效,椰肉具有补虚益气的功效。
新鲜椰子分清顶部(开花部分)和底部,很好打开,用刀一点点切开顶部,切到有三角形时停止,用吸管插入就能喝到椰汁。
椰汁喝完之后,把插入吸管的开口多砸开些,可用勺子将椰肉取出直接食用。新鲜椰子肉还可以做羹、煮粥、炖汤、蒸饭、炒菜等。
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