小墨鱼怎么处理干净

网络新闻 2022-09-23 11:41www.168986.cn长沙seo优化

将小墨鱼肚子剪开,把内脏、眼睛和软壳撕掉,黑色汁液挤出,再彻底冲洗干净即可。在摘除小墨鱼的墨胆时需要小心一点,避免将墨胆弄破了影响小墨鱼烹饪的味道。

小墨鱼怎么处理干净


挤小墨鱼眼睛时可将小墨鱼浸泡在水中挤出,防止眼睛里的黏液飞溅出来。

处理完的墨鱼仔食用不完,可用用纸巾擦干,放进冷藏保存,这样墨鱼仔吃起来会更加爽口。

小墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等物质,是深受人们喜爱的一种食材。

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