日本烧酒和清酒的区别
网络新闻 2022-09-23 08:00www.168986.cn长沙seo优化
制作方法、饮用方法、保存方法、酒精度数不同。日本清酒是酿造酒,是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒,日本烧酒是蒸馏酒,是在制造酿造酒的技术上引入蒸馏技术的酒。
日本烧酒和清酒的区别
日本烧酒的饮用方法是兑热水喝或制成加冰块、苏打水等的鸡尾酒,清酒一直是日本人最常喝的饮料。
日本清酒需在3~5摄氏度的地方恒温保存,存放超过一年的日本清酒不能喝,日本烧酒越久味道越醇。
日本清酒的度数不超过22%,日本烧酒的酒精度数为甲类烧酒不超过36度,乙类烧酒不超过45度。
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