煮饭放多少水好

网络新闻 2022-09-23 07:52www.168986.cn长沙seo优化

水和大米一样多，或者水比大米多一点点、水超出米没过一个关节也可以。一般情况下，煮饭时大米与水的比例为11或者11.5即可。煮饭前最好将大米浸泡一段时间，让米粒充分吸收水分，煮出来的米饭粒粒饱满。

煮饭时最好用热水煮，可以节省时间，也可以加点精盐或花生油，煮出来的饭米香四溢。

饭是米饭、白饭的简称，是一种用稻米与水煮成的食物，是中国、韩国等东亚地区最主要的粮食。

米饭除了煮，还可以隔水蒸、加醋蒸、加油蒸、加盐蒸、加茶蒸、焖，做成煲仔饭等。