元旦养生:元旦吃年糕有什么好处

在中国，现在人们越来越注重养生，所以现在人们的平均年龄也永远远大于古代人民。一年当中的每个阶段都会有不同的养生知识，自然在元旦也有处于元旦的养生知识，元旦有许多饮食习惯，其中有元旦吃年糕的说法，在元旦吃年糕有什么好处呢？

元旦吃年糕有什么好处

既寄寓了五谷丰登的美好愿望，又取“年高”的长寿之意。如今的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养·健康元素。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。

年糕的营养价值及功效

年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍。不过年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。

元旦食用禁忌

众所周知，元旦有许多的习俗吃法在挑选食物的时候，一定要看好选购正规商家经检验为安全的年糕才能够购买，如果是不正规来源的年糕会含有一些有毒物质甚至含有等危害性物质。在选择上最好选择纯糯米，其他的里的糯米蒸年糕不容易松软。，元旦也不能吃太多东西，食用过多，会引起胃部不适或发胖。