除夕夜为什么要吃饺子 吃素馅饺子的寓意
民俗文化 2022-09-20 15:40www.168986.cn民俗风情
在我们的印象里,我们中国的节日都会对应一种食物,元宵节吃元宵,端午节吃粽子,中秋节吃月饼,这些都是我们中华饮食文化中独有的,,要说到最为独特的就是饺子,饺子在我们北方是一个万能的食品,尤其是在冬天,只要是节日或者节气都会吃饺子。
除夕为什么要吃饺子
过年前家家户户都会包一些饺子,大年三十晚上也会煮饺子吃,为什么要吃饺子呢?因为饺子谐音“交子”,这一天吃饺子取“更岁交子”之意。而且饺子的外形和元宝相似,这个节日吃饺子取“招财进宝”之意;因为饺子的结构,我们常把饺子馅当作吉祥和福气包起来,意思是希望这些能够包到自己家里,寓意团圆吉祥、平安美满,以寄托人们对新的一年的希望。
年三十在几点吃饺子
在除夕夜,吃饺子的时间必须在子时,也就是23点到凌晨1点这一时段。古代天干地支的计时体系中,子时是一天的开端,于是年三十这晚的子时,就不仅是新旧两天的更替,更是新旧岁的更替,被称为“交子”。所以这顿夜宵是我们可以理所去吃的,不用再害怕受到父母的责怪。
素饺子的寓意
芹菜馅勤财之意的勤财饺很多人喜欢吃芹菜馅的饺子,吃起味道清香,还解腻,吃了还能降血压。对我们的身体健康有很不错的帮助,其实饺子馅还代表着勤奋、勤劳的意思。也寓意着我们的财富能够源源不断,在新的一年里能收获财富。
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