广州人过年拜神贡品 过年煮斋的材料

社会当中存在有许多的神灵传说，在生活中有许多人们去拜神，神仙的存在是人们精神上的寄托。在春节期间选择去拜神的人也不在少数。不同地区都有不同的风俗特色，其中广州人在过年时拜神所需的供品是比较独特的，在过年时煮斋也要准备足材料才能避免万无一失。

广州过年拜神必备贡品

广州人过年拜神要准备当地美食、水果、五牲、三牲等。广东人对于神灵有独特的敬仰之情，，拜神的时候会摆上很多具有当地特色的美食，例如红桃粿、红糖、粿盒等，还会根据家庭实际情况，准备五牲，或者三牲，以及当季水果，将其供奉在神灵面前。供香主坛供三支大香、三支细香或五支细香跟着便是主坛以外的所有的神灵;一个香炉三支香供满全庙神灵方为完满这是入庙拜神的一个规矩。

过年煮斋材料

过年，除了大鱼大肉，很多老人家都会注重吃些斋菜。斋菜看起来虽然简单，其实需要花费更多的功夫。因为一盘斋菜中有豆制品，有素菜，有冬菇，有竹笙……这些材料不是“一镬熟”就能煮入味的。正因为斋菜材料众多，有的快熟，有的慢熟。要做得好，掌握食材下锅的先后顺序是很重要的，只有这样做出来的菜式才入味。 很多人觉得，斋菜一点油都不沾干巴巴的难以入口。想要斋菜变得味道层次更丰富，临出锅前加些许花生油，味道会更香，更好吃。

春节广州人过节讲究

广州过年，热闹丰富，让人感受深切。其中广东的龙舞，名目繁多，千姿百态，不同的龙舞，寄托着人们不同的理想和愿望。春节是喜庆之日，耍舞的多是热烈奔放的彩龙、金龙和纱龙之类，白天舞布龙，晚上耍龙灯。至于踢踺子，是很久以前的传统文化，现在好像没有太多人会做了。广州每年的大年初一就会在珠江边放大型的烟花。那天晚上沿江路等地都是人山人海，水泄不通，热闹非凡。